浓缩器是指在中、天然调味品、食品添加剂、食品、化工等行业的浓缩生产工艺的设备。自浓缩器发明以来，被广泛用于化学工业、医生产与加工工业、矿石加工工业，污水处理等诸多领域。
生产中所应用的主流浓缩器：球形浓缩器、单效浓缩器和双效浓缩器。
并且介绍了浓缩器的操作规则、工作原理以及用途等内容。
自浓缩器发明以来，被广泛用于化学工业、医生产与加工工业、矿石加工工业，污水处理等诸多领域。
生产中所应用的主流浓缩器为球形浓缩器、单效浓缩器和双效浓缩器。
单效浓缩器适用乳品等工业酒精回收，能用于批量小、品种多的热敏性低的真空浓缩。
双效浓缩器适用于中、西、淀粉糖、食乳品等物料的浓缩，尤其适用于热敏性物料的低温真空浓缩。
球形浓缩罐主要由浓缩罐主体、冷凝器、汽液分离器、受液桶四个部分组成，由于采用减压浓缩，故浓缩时间短，且不会破坏热敏性物料的有效成分。
在生产过程中采用它充分达到节能的作用。
在单效单台生产时利用单效生产时间短、速度快、操作简便的优势，在有效利用能源(提取液温度在90 度左右时浓缩真空度在-0.08Mpa 时沸点温度为60 度采用单效为**)充分发挥单效的优势可缓解生产急需。
利用冷凝冷却器的面积大可以进行单效或组合式浓缩的单台生产，在两台分别同时生产是单效的生产，如若回收溶媒可通过真空保护系统中的板式缓冲罐进行操作。